COOL-Fit für die "fröhliche Bäckerei"

Bei der “fröhlichen Bäckerei“ BÜSCH in Kamp-Lintfort kommen neben Fachwissen und Erfahrung auch modernste Backtechnik und viel traditionelle Handarbeit zum Einsatz. Es wird sehr hoher Wert auf Qualität gelegt, dies gilt natürlich auch für die technischen Anlagen. Auf der Suche nach einer geeigneten neuen Kälteanlage galt es eine Lösung zu finden, die diese Erwartungen erfüllt. Diese musste im laufenden Betrieb installiert werden können, da sich die Produktion der täglichen Backerzeugnisse nicht einfach stoppen lässt. Zusätzlich standen auch aufgrund der bestehenden Statik das Gewicht sowie mit dem Einsatz eines natürlichen Kältemittels der Nachhaltigkeitsgedanke im Vordergrund.

COOL-FIT 4.0 erfüllt mit seiner Belastbarkeit und Qualität wie gewünscht die hohen Hygiene- und Sicherheitsanforderungen. Im Sinne der Nachhaltigkeit ist das System dank der niedrigeren Wärmeleitfähigkeit des langlebigen Kunststoffmaterials sowie der robusten Schaumdämmung besonders energieeffizient. Da bereits werkseitig eine Dämmung an Rohr und Fitting angebracht ist, brauchte es im Anschluss nur ein Gewerk zur Montage. Die Planung und Umsetzung fand in Zusammenarbeit mit Kälte Klima Peters und Schiessl Kälte statt.

Die 3-in-1-Konstruktion aus verschweißtem Kunststoff ist korrosions- und wartungsfrei über die gesamte Betriebsdauer der Anlage und einfach sauber zu halten. Anders als herkömmliche Systeme aus Metall hat COOL-FIT eine einheitlich geschlossene Oberfläche – so ist das Risiko von Verunreinigungen beim Säubern und im Betrieb sehr gering. Sämtliche Oberflächen sind versiegelt und deshalb UV-beständig sowie vor Regen und allen anderen Einflüssen geschützt.